このサイトについて

TOKYO 23は、東京23区に散らばる74か所を韓国語・日本語・英語で整理したローカルガイドです。ただし他の旅行情報と違うのは、場所の一覧ではなく、その場所で通用する作法に重きを置いている点です。

「どこ」より「どう」である理由

東京の老舗で外国からの旅行者が困る場面は、たいてい店が見つからないことではありません。席に着いてメニューを開いたら注文はすでに入口で済ませるべきだった、喫茶店で二人にコーヒー一杯だけ頼んだ、ゴールデン街で一万円札を出した——そういう瞬間です。

こうしたことはどのガイドブックにも載っていません。地元の人には説明する必要すらない常識だからです。このサイトはその説明されない部分を日本語の資料から探して整理します。現在261件を収録しています。

区分	件数	性格
店固有の情報	261件	当該店舗の公式資料、店主インタビュー、日本のメディア記事で確認したもの。例えば、とんきが客の体格に応じてカツの切れ目の数を変えるという話は、店主インタビューに出てくる内容です。
業種共通の作法	0件	喫茶店の一人一杯のように、業種全体に通じる慣習です。複数のページに同じ文章が並ぶため現在は掲載していません。必要な場合はその店の話の中に織り込んでいます。
場所そのものの説明	74件	雰囲気と訪問時の目安をまとめた案内文です。

正直に記します。74か所のうち74か所は、公式サイトと公開された店舗情報で店名・住所・営業時間・電話番号を照合して記載し、「実在確認」の表示が付きます。

残る0か所は個別の確認が終わっていません。その場合は正確な番地を書かず区までの表記にとどめ、Googleマップの検索リンクを添えています。存在しない住所をもっともらしく作るより、この方が誠実だと判断しました。確認が済み次第、順次増やしていきます。

当初は230か所を用意しました。しかしそのうち171か所は、その店ならではの話をまだ見つけられていません。業種に共通する作法（「カウンターの老舗は入口で先に注文する」など）だけを付けることはできますが、それでは複数のページに同じ文章が並ぶことになります。

それは読む人の役に立ちません。そこで店舗固有の情報を確保できた74か所だけを公開することにしました。残りは日本語の資料を当たり、その店だけの話を見つけ次第、一つずつ戻していきます。

数を揃えるより、一軒でも実際に役立つほうがよいと考えています。

掲載している77枚はすべてWikimedia CommonsのCCライセンス（またはパブリックドメイン）写真です。各写真の下にファイル名・撮影者・ライセンスと元ページへのリンクを表示しています。

写真は二種類に区別して表示します。49枚はその場所を実際に撮影した写真、28枚はその地域・テーマの雰囲気を伝える参考写真で、その店を撮影したものではない旨を写真ごとに明記しています。

店舗の公式サイトやブログの写真は一枚も転載していません。実際の店舗写真は詳細ページの外部リンクからご覧いただけます。

Google AdSense の広告で運営費をまかなっています。特定の店舗から掲載料を受け取ったり、順位を操作したりすることはありません。広告についてをご覧ください。

情報の誤り、閉店のご連絡、削除のご依頼はお問い合わせよりお送りください。確認のうえ速やかに反映します。