Local Knowledge
日本人には常識、旅行者は知らないこと
ガイドブックに載らない理由は単純だ。地元にとって当たり前すぎて、説明する必要がないからである。
二
暗黙のルール
1955年に始まった二軒が並んで建っている
1955年に始まった二軒が並んで建っている。本店は飲み物と軽食が中心で、壁の落書きで有名。2の方は食事専門で、ドリンクのみの利用は受け付けていない。目的を取り違えて入る人が毎日出る。
量
注意
看板のナポリタンは並でも、普通の店の大盛りに当たる量が皿に山盛りになる
看板のナポリタンは並でも、普通の店の大盛りに当たる量が皿に山盛りになる。追加料金で大盛りにもできるが、健啖家でも勧めない選択だ。二人で一皿を分け、飲み物を各自頼む方が現実的。
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注文のコツ
ほとんどの客が赤いナポリタンを食べる店なので目立たないが
ほとんどの客が赤いナポリタンを食べる店なので目立たないが、メニューには「イタリアン」が別にある。ケチャップではなく塩味で、同じ麺をまるで違う顔で出す。二度目の来店で頼むと、この店の幅が分かる。
どんな場所か
千代田区は官庁街と古書店街が共存する区。メニューの値段が手書きで直してある。上げはしたが、上げたと見せたくなかった跡だ。 珈琲は濃いめ。薄めが好みなら注文時に伝えておくとよい。 連休は営業が不規則になる。行く前に確認する方が確実だ。 周辺に似た店が何軒かある。満席でも一軒で諦めないでほしい。 旅程の中心に据えるより、移動の合間に自然に挟むのが向いている。
何を頼むか
地元で愛される理由
写真映えする。照明と色調が今の流行とちょうど逆で、かえって目立つ。 メニューが単純で失敗しにくい。何を頼んでも、その店が長くやってきたものだ。