고마쓰나 발상지 · 가토리 신사

일본 식탁에 흔한 채소 고마쓰나는 원래 이름이 없던 채소였다. 1719년 8대 쇼군이 매사냥으로 이 지역에 들렀을 때, 신사의 신주가 급한 대로 떡을 넣은 맑은 국에 이 지역 푸성귀를 곁들여 내놓았다. 쇼군이 맛을 마음에 들어 이름을 물었는데 이름이 없다고 하자, 이 마을 이름을 따서 부르라고 한 것이 시작이다. 즉 지명이 채소 이름이 되었다.

명명의 무대가 된 신사에는 지금도 이 유래를 새긴 비석이 있고, 고마쓰나의 산신을 모시고 있다. 관광지로 정비된 곳이 아니라 주택가 안의 평범한 신사라, 안내판을 보지 않으면 그냥 지나친다. 참배 자체는 자유롭고 무료다. 도쿄에서 '먹는 것의 출발점'을 실제 장소로 확인할 수 있는 드문 예다.

발상지라는 이야기만 남은 것이 아니라, 이 구는 지금도 도쿄도 전체 수확량의 약 4할을 차지하는 최대 산지다. 제철은 겨울이고, 서리를 맞으면 잎에 당이 쌓여 단맛이 는다. 간토의 설날 조니에 이 채소가 들어가는 것도 이 지역에서 퍼진 관습이다. 겨울에 도쿄의 정식집에서 나오는 국의 푸성귀가 이것일 확률이 높다.