타마히데

1760년 창업. 원래는 군계(샤모) 전골 전문점이었는데, 메이지 20년대에 5대 주인의 아내 '토쿠'가 전골을 먹고 남은 국물에 달걀을 풀어 밥에 얹어 먹는 손님을 보고 착안해 만든 것이 오야코동의 시작으로 전해진다. 즉 이 집이 없었으면 오야코동이라는 음식도 없었다.

줄에 서 있는 동안 창구에서 주문과 결제를 먼저 마치고 '식찰(食札)'을 받는 방식이다. 이걸 모르고 그냥 줄만 서 있으면 뒤에 온 사람에게 계속 추월당한다. 실제로 이 안내가 잘 보이지 않아 헷갈렸다는 후기가 많다.

오야코동은 점심에만 나오고, 13시까지 줄에 서 있어야 세이프다. 개점 30분 전에 이미 10명 이상이 서 있고 개점 때는 30명을 넘기는 날도 있다. 대안(大安)이나 술일(戌の日)에는 근처 스이텐구 참배객까지 겹쳐 줄이 훨씬 길어진다.

입구에서 신발을 벗어 담당자에게 건네면 번호표를 준다. 자리는 掘りごたつ 식이라 정좌를 못 해도 괜찮다. 혼잡한 점심에는 합석이 기본이다.